Matusalem Gran Reserva 23 Solera Rum
700 ml - 60.00 EUR (= 85.71 € je Liter)
Preis inkl. 19 % MWSt. zzgl. Versandkosten
Produktinfo
Der Matusalem Gran Reserva 23 Solera Rum wird nach der traditionellen kubanischen Herstellungsmethode produziert. Aus der Melasse des Zuckerrohrs wird durch Fermentation und Destillation dieser Rum, für mindestens 23 Jahre in ehemaligen amerikanischen Bourbon-Eichenfässern im Solera-Verfahren gelagert. Das Solera-Verfahren ist eine antike Technik zur Herstellung von spanischen Brandy- und Sherryweinen. Beim Solera-Verfahren werden die Fässer pyramidenartig gestapelt. Das oberste Fass wird mit frischem Rum befüllt und nach einiger Zeit wird etwas von dem Rum entnommen und in die darunter liegende Reihe gefüllt. Dies wird so lange wiederholt, bis die unterste Reihe komplett befüllt ist. Hieraus wird dann der Solera Rum abgefüllt. Den Zeitpunkt für die Abfüllung bestimmt der Brennmeister. So entsteht ein einzigartiges Gemisch aus alten, mittelalten und jungen Destillaten. Der Name Matusalem stammt aus der Bibel und spielt auf den ältesten Menschen an, da auch die Solera-Rums von hohem Alter waren.
In der Nase trockene Früchte und getoastete Holz-Noten. Ebenso frischer Honig, Toffee und Blumen. Im Mund weich und cremig mit intensiver Würze. Dazu Haselnuss und Trockenfrüchte. Der Abgang zeigen sich Sherry-Noten als auch Vanillekaramell.
- Herkunft: Dominikanische Republik, Karibik
- Marke: Ron Matusalem
- Sorte: Rum aus Zuckerrohrsaft
- Geschmack: Würze, Frucht
- Hersteller: 1872 Holdings V.O.F.
- Aroma: Würze, Sherry, Nuss, Vanille, Karamell, Trockenfrüchte
- Stärke: mild
- Alkohol: 40% vol.
- Farbstoff: mit Zuckerkulör (E150)
Lieferzeit: 5 Tage
Inverkehrbringer: Kirsch Import GmbH & Co. KG